Innovación colaborativa para aumentar la competitividad del sector porcino español
i+Porc nace para mejorar la competitividad de las empresas asociadas mediante la cooperación y la innovación dando respuestas eficaces a los retos del sector porcino.
La complementariedad de las actividades de sus asociados—productores, industria auxiliar, empresas farmacéuticas y de nutrición, centros de investigación y otros—, junto con la promoción de la innovación y la investigación conjunta, constituye una herramienta fundamental para que desde i+Porc se favorezca el incremento de la productibilidad y la sostenibilidad de la industria. Este trabajo colaborativo entre las empresas asociadas y otros agentes e instituciones colaboradoras permite identificar nuevas necesidades de mercado y oportunidades tecnológicas, comerciales y productivas, facilitando la anticipación a las exigencias de los mercados nacionales e internacionales.
i+Porc pretende posicionar a la producción española de porcino en la vanguardia global para que sea reconocido en el ámbito internacional como un sector sostenible, dinámico, moderno, innovador, eficiente, seguro y de calidad.
Asimismo, i+Porc proporciona acceso a recursos especializados, impulsa la formación y la capacitación de los profesionales del sector, promueve el desarrollo de programas de I+D+i y fomenta la colaboración multiinstitucional y multidisciplinaria. El clúster actúa como coordinador entre los socios industriales y la comunidad científico-técnica-educativa, facilitando la conexión entre conocimiento y empresa.
i+Porc es una asociación sin ánimo de lucro que trabaja de forma solidaria con otras entidades referentes del sector a nivel nacional, como ANPROGAPOR e INTERPORC. La estrecha colaboración entre las tres organizaciones resulta fundamental para abordar los retos y desafíos del sector, avanzando en sostenibilidad, el bienestar animal, la innovación, la eficiencia y la tecnificación.
La importancia del sector de la producción de ganado porcino en España
11.030
millones de euros
Producción final de porcino en España (2024)
34.565
miles de animales
Censo de ganado porcino en España (2024)
415.000
empleos generados
Empleos directos, indirectos e inducidos el sector (2025)
4,92
millones de toneladas
Toneladas de carne producidas (2025)


La producción final de porcino en España en 2024 fue de 11.030 M€ (16,3 % de la producción final agraria y 39,1 % de la ganadera), con 4,92 millones de toneladas de carne (EUROSTAT y MAPA).

Peso de la producción porcina sobre el PIB de España en 2022: 0,76 %, frente al 0,59 % de 2017 (INE y MAPA).

415.000 empleos directos e indirectos generados por el sector en 2025 (Interporc).

Censo de ganado porcino en España en 2024: 34.565 miles de animales (primera cabaña de Europa desde 2015) (MAPA).

83.070 explotaciones de porcino en España a inicio de año 2024 (MAPA).

España se sitúa como tercer productor de carne de cerdo a nivel mundial (China ostenta el primer puesto y EE. UU., el segundo), afianzando el primer puesto en volumen de producción de la UE, con un 24,1 % de la producción comunitaria, frente al 18 % de hace 5 años (EUROSTAT y MAPA).

La UE es el mayor exportador de carne de cerdo del mundo, con 4.209.252 de toneladas en 2024. El 30,6 % del volumen exportado extracomunitario proviene de España (DataComex y MAPA).

Exportaciones de carne de porcino de España en 2023: 2.760.626 toneladas (55,5 % del volumen físico producido en 2023 y tasa de autoabastecimiento del 196,6%), del cual un 53,3 % va a la UE y un 46,7 % va a países extracomunitarios (China es el principal destino con un 40,5 % de las exportaciones) (DataComex y MAPA).

